Thời gian ngâm một số rau, củ, quả có thể loại bỏ tốt thuốc trừ sâu

Tự học các mẹo vặt

Trong một số nghiêm cứu của Giáo sư Bajwa (2014) và Giáo sư Satpathy (2012) cho thấy, một số rau, củ có thể loại bỏ tốt thuốc trừ sâu khi ngâm trong nước bình thường, tuy nhiên một số loại đặc biệt khác thì cần ngâm trong nước pha chút muối hoặc vắt thêm 1/2 quả chanh sẽ có hiệu quả loại bỏ thuốc trừ sâu cao hơn nhiều lần.

Giáo sư Bajwa còn cho biết thêm, thời gian ngâm trong nước cũng khác nhau giữa các loại rau, củ để đảm bảo chất dinh dưỡng bảo toàn tốt nhất. Cụ thể như sau:

– Rau, củ, quả ngâm trong nước bình thường

Đậu Hà Lan và dưa leo (dưa chuột): ngâm 10 phút.

Bí đỏ nguyên trái (chưa cắt): ngâm 15 phút.

Bí đỏ đã cắt sẵn, gọt lớp vỏ: ngâm 5 phút.

Bông cải, cà rốt, ớt chuông: ngâm 15 phút.

Cà chua: ngâm 20 phút.

Rau ăn lá (xà lách): ngâm 15 phút.

Khoai lang: ngâm 10 phút.

Xoài, thanh long, trái bơ, đu đủ: ngâm 10 phút.

Các loại berry (dâu tây, dâu tằm, sơ ri…): ngâm 3-5 phút.

Nho: ngâm 5 phút.

tay-sach-hoa-chat-trong-rau-cu-qua

– Rau, củ, quả ngâm trong nước có pha một muỗng muối

Bắp cải trắng/tím: ngâm 10 phút.

Ớt, khổ qua (mướp đắng), mướp hương: ngâm 10 phút.

Cà chua: ngâm 10 phút (nếu ngâm trong nước bình thường là 20 phút).

Cà tím và bông cải (dạng cọng dài): ngâm 10 phút

– Rau, củ, quả ngâm trong nước vắt 1/2 quả chanh

Khoai tây và ớt ngâm trong dung dịch có tính acid 10 phút thì hiệu quả loại bỏ thuốc trừ sâu tốt hơn.

Hữu ích hãy share bạn nha!
Không có phản hồi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tự học các mẹo vặt
Laptop giá rẻ chính hãng mới 100% với kinh nghiệm chọn mua

Hiện tại laptop đã xuất hiện rất nhiều dòng giá rẻ. Với 6 triệu bạn đã mua được hẳn một cái máy tính xách tay mới toanh chứ không chỉ mua đồ second hand. Đáng chú ý hơn là laptop cũng do thương hiệu nổi tiếng sản xuất chứ không …

Tự học các mẹo vặt
Bàn chải đánh răng cũ và tuýp kem với những mẹo vặt không ngờ

Bạn có bao giờ hỏi ngoài việc làm vệ sinh miệng, trắng răng thì “tuýp kem” và  “bàn chải đánh răng cũ” còn có công dụng gì khác? Chúng ta hãy cùng tham khảo những công dụng và mẹo vặt dưới đây: Công dụng của tuýp kem đánh răng 1. Giúp …

Tự học các mẹo vặt
Mỗi ngày đứng một chân trong một phút tốt cho sức khỏe

Đứng một chân trong một phút là động tác thể dục đơn giản đến nỗi nếu chỉ nhìn ảnh. Bạn sẽ thấy nó hết sức tầm thường. Từ suy nghĩ này, bạn sẽ rất khó tin rằng chúng có thể mang lại cho cơ thể những lợi ích gì. Trên …